2025 年斯堪的納維亞國際養(yǎng)蜂大會
APIMONDIA 2025

舉辦周期：兩年一屆
展會時間：2025 年 9 月 23-27 日
展會地點：丹麥 哥本哈根 貝拉中心
中國總代：北京匯德國際展覽有限公司

APIMONDIA 是一個國際性的養(yǎng)蜂組織，旨在促 進 全 球 養(yǎng) 蜂 業(yè) 的 發(fā) 展 和 交 流 。 過 去 的APIMONDIA 大會已經在世界各地成功舉辦，吸引了來自世界各的養(yǎng)蜂專家、學者和從業(yè)者。例如，
第 46 屆大會在加拿大蒙特利爾舉行，涵蓋了養(yǎng)蜂業(yè)和農業(yè)科學領域的多個方面，包括蜜蜂生物學、蜜蜂健康、蜜蜂授粉、養(yǎng)蜂技術與質量等。

斯堪的納維亞地區(qū)的養(yǎng)蜂業(yè)以其獨特的技術和豐富的生物多樣性而聞名。這個地區(qū)的養(yǎng)蜂業(yè)不僅包括傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂方法，還包括城市養(yǎng)蜂項目，這些項目結合了蜜蜂、生物多樣性、本地社區(qū)和蜂蜜生產。斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂協(xié)會在推動養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展和保護蜜蜂多樣性方面發(fā)揮著重要作用。

展會亮點

2025 年第 49 屆國際養(yǎng)蜂大會暨博覽會APIMONDIA 將在丹麥哥本哈根舉辦。此次展會由大會將由瑞典、挪威和丹麥的養(yǎng)蜂人協(xié)會聯(lián) 合 組 織 ： Sveriges Biodlares Riksf?rbund 、 Norges Bir?kterlag 和 Danmarks Biavlerforening。

三者均成立于 19 世紀，悠久的歷史和深厚的信任使得其發(fā)展良好。近年來，這三個協(xié)會的活動項目都在增加，會員的數(shù)量在過去的幾年里增長很快，僅僅在過去的十年里，會員數(shù)量增長大約 50%?，F(xiàn)如今，北歐的這三個養(yǎng)蜂者協(xié)會由大約 28,000 名養(yǎng)蜂人組成，這就意味著斯堪的納維亞幾乎所有的養(yǎng)蜂人都進入這三個協(xié)會中的任意一個。 這意味著斯堪的納維亞半島幾乎所有的養(yǎng)蜂人都組織在三個協(xié)會之一中。
這種積極的發(fā)展尤其得益于當?shù)財?shù)百個養(yǎng)蜂俱樂部的堅定承諾，養(yǎng)蜂人在那里聚會進行各種活動和社交聚會。 但這也是高度重視養(yǎng)蜂人培訓的結果。既有針對新養(yǎng)蜂人的課程，也有適合有經驗的養(yǎng)蜂人的課程。

斯堪的納維亞養(yǎng)蜂優(yōu)勢：

斯堪的納維亞位于歐洲西北角，是歐洲最大的半島，也是世界第五大半島，涵蓋挪威、瑞典、丹麥三個王國以及芬蘭北端的一小部分，溫帶氣候，北端嚴寒。斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂，堪稱世界北端養(yǎng)蜂之最。

農業(yè)

農業(yè)和糧食生產是斯堪的納維亞一個非常大而重要的領域，養(yǎng)蜂是這個領域的自然組成部分。一些地區(qū)集約化耕作，讓人們不得不在自然和農業(yè)之間創(chuàng)造一種建設性的共存。他們有一個偉大倡議：為所有種類的蜜蜂改善棲息地。有機農業(yè)是大家、特別是消費者所關注的重點，就市場份額而言，有機產品的銷售比例是世界上最高的，蜜蜂授粉是有機農業(yè)必備的。蜜蜂授粉不僅在種子生產中發(fā)揮著至關重要的作用，而且園藝、果園、開花植物、油作物等也發(fā)揮著重要作用。

養(yǎng)蜂業(yè)

斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂業(yè)很獨特，有 300,000 蜂群，28,000 名養(yǎng)蜂人，只有幾百名全職的專業(yè)養(yǎng)蜂人，大多數(shù)為兼職養(yǎng)蜂，較少一部分人擁有小型私人養(yǎng)蜂場，這也體現(xiàn)了斯堪的納維亞的養(yǎng)蜂業(yè)多樣性，非常有意義！參與養(yǎng)蜂的有女人和男人，有年輕人和老年人，有從年長有經驗的養(yǎng)蜂人到年輕有創(chuàng)新精神的養(yǎng)蜂人，有全職從事大型專業(yè)操作的養(yǎng)蜂場，也有生產專業(yè)產品的小型養(yǎng)蜂場，有城市養(yǎng)蜂，也有農村的養(yǎng)蜂。最令人興奮的是：斯堪的納維亞半島擁有世界上最北端的養(yǎng)蜂場。

蜜蜂育種

斯堪的納維亞養(yǎng)蜂有著悠久的育王傳統(tǒng)。在這里，許多主要島嶼上都有法律認可的育王交尾場，這些島嶼仍保留著供蜜蜂育種用。這里的蜜蜂，是原種歐洲黑蜂（Apis melliferamellifera） ，也被稱為黑蜂。斯堪的納維亞為它們設立保護區(qū)，以保護并繁衍純種歐洲黑蜂。當?shù)氐膫鹘y(tǒng)和多年來環(huán)境的變化決定了不同國家使用不同種類蜜蜂（如丹麥、挪威、瑞典）。丹麥，非常重視巴克法斯特蜜蜂（Buckfastbees）的發(fā)展，其他蜂種如卡尼鄂拉蜂(Apismelliferacarnica)和意大利蜂（Apis mellifera ligustica)也被使用。同樣，丹麥也保護黑蜂，并以擁有萊索（L?s?）島而自豪，因為黑蜂在島上得到很好的保護和繁衍。挪威，卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica)是主要蜂種，，國家還專門設立“卡尼鄂拉蜂國家育種計劃”，加以重點繁育。同時，他們也非常注重保護黑蜂，并設立保護區(qū)保護黑蜂。巴克法斯特蜂在挪威的數(shù)量也逐年增加。瑞典，養(yǎng)蜂是混合型的，既有很強意大利蜂，也有很好的黑蜂，還關注保護原始的黑蜂，在這里，巴克法斯特蜂也變得越來越常見。

生物多樣性

在斯堪的納維亞半島的國家，每個國家都有200~300 種不同的蜂。特別是不同種類的熊蜂和獨居蜂引起養(yǎng)蜂人的極大興趣。然而，和許多國家一樣，一些物種正面臨滅絕的威脅。蜜蜂和其他種
類的蜂都是依賴于當?shù)亟】档纳鷳B(tài)系統(tǒng)、植被的多樣性以及對野生和半自然棲息地的保護。為了可持續(xù)發(fā)展，家養(yǎng)蜜蜂也必須與野生物種共享同一個生態(tài)系統(tǒng)。許多養(yǎng)蜂人在促進農業(yè)和城市可持續(xù)發(fā)展上發(fā)揮著舉足輕重的作用，被視為實現(xiàn)可持續(xù)性目標的重要群體，他們善于理解環(huán)境的可持續(xù)性，因為他們的畜牧養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)蜂與農業(yè)、自然、生態(tài)系統(tǒng)的健康息息相關。

養(yǎng)蜂項目

在斯堪的納維亞，會發(fā)現(xiàn)科學家和養(yǎng)蜂者之間、大學和養(yǎng)蜂者協(xié)會之間有著緊密的合作，養(yǎng)蜂人也參與農業(yè)項目，蜜蜂在其中發(fā)揮著令人興奮的作用。在斯堪的納維亞島的各個城市，都能發(fā)現(xiàn)城市養(yǎng)蜂項目將蜜蜂、生物多樣性、本地社區(qū)和蜂蜜生產緊密有效地結合在一起。在奧斯陸（挪威首都）和哥本哈根（丹麥首都），城市養(yǎng)蜂項目處于社會項目、企業(yè)、學校和藝術組織合作等可持續(xù)發(fā)展議程的前列。這些項目不僅是研究、試驗城市養(yǎng)蜂技術，也是對營銷蜂產品的新方法，而且可以讓市民參與，為所有授粉昆蟲創(chuàng)造更豐富美好的環(huán)境。

養(yǎng)蜂產品

斯堪的納維亞半島有各種各樣的花蜜來源，其中突出的花蜜來源包括蒲公英、油菜籽、白三葉草和果樹，同時還有特殊的產品，如蜂花粉、蜂膠、石楠蜂蜜、鐘形石楠蜂蜜、玫瑰灣柳
草、紅樹莓、蒲公英、椴樹等。
蜂產品在北歐廚房中發(fā)揮著重要作用。這導致了人們對蜂蜜及其烹飪特性的廣泛興趣， 因此，斯堪的納維亞半島生產的蜂蜜的主要部分也在斯堪的納維亞國家銷售。 然而，其中一些是出口的，因為它在斯堪的納維亞半島以外的幾個國家都有需求。 蜂蜜產品要么直接從養(yǎng)蜂人那里分銷，要么通過該國的蜂蜜批發(fā)商分銷。自維京時代以來，斯堪的納維亞半島就一直傳統(tǒng)上釀造蜂蜜酒 （mj?d），這是一種用發(fā)酵蜂蜜制成的酒精飲料。如今，斯堪的納維亞有幾家蜂蜜酒啤酒廠，其產品在國際比賽中和作為出口產品贏得了世界各地的贊譽。